开咖啡店需要注意哪些问题?需要考虑哪些问题?

开咖啡店需要注意哪些问题?需要考虑哪些问题?咖啡店消费会成为咖啡消费的主导。开一家咖啡店是许多投资创业者的选择，但怎么开，是加盟还是自创品牌，与其他行业的连锁模式一样，都各有利弊，还是需要具体情况具体分析。

而对于同样想开咖啡店的人，小林建议要根据不同经营模式的咖啡店找出不同的特点，去选择自己适合的模式。还要有想做就做的勇气，才能勇敢地迈出淘金的**步。

投资清单

1。面积约80平方米，装修投资包括装修设计、厨房工程、卫生、吧台、桌椅等费用，花费10万元左右;

2。设备投资：包括意式咖啡机、咖啡豆研磨机、杯具、酒具、餐具、冰箱等，合计4万元左右;

3。日常固定费用：每月租金4000元;员工工资6000元，两个员工;加上水电费等，合计1万元以上。

前期投资总计：15万元以上

加盟

优势

1。获得品牌支持。统一品牌VI系统，统一的装修风格，让加盟店迅速增长，***利。

2。获得培训、业务指导、管理、宣传支持。

3。易调动积极性。由于加盟者在经营上自负盈亏，加盟商对于自己所在公司的业绩和员工表现自然特别重视，能够获得更高的效益。

不足

1。投资额较高。

2。绑手绑脚。加盟店对原料供应、装修风格到菜单都有统一要求，因此在后续发展中，投资者还需要考虑原料供应问题。

3。加盟店与总部协调沟通不良，导致加盟店无法及时得到总部指导。

自营

优势

1。投资成本可自己把控。

2。创业者管理灵活，例如能根据需求自定菜单，店内的装潢风格能更显个性或地方特色。

3。前期对物料采购、店铺定位与选址等铺垫工作较繁杂。

不足

1。对创业者专业和管理能力要求较高。

2。单一采购，成本较高。

3。知名度不高，还需加强品牌营销等，需经历较长守业期。