如何加盟罗霁自助西屋往事烧烤吧？

总经理罗霁谈：西屋往事自助烧烤吧，传统烤吧由后厨烧烤技师将烤制好的食物，经由服务员传递到顾客手中，而自助烤吧，则是将餐桌与烤炉结合一体，将食物交给顾客，由顾客自己动手烤制。

了解西屋往事自助烧烤吧

在烧烤风靡的今天，自助烤吧在中国也大行其道。自助烤吧，主要是顾客自己动手烤制食物，自己动手，自娱自乐，既不需要耗费时间去等餐，也可以亲自动手陶冶情趣。自助烤吧，以汉拿山、韩尼轩、明月三千里等韩国烤肉为代表，兴盛之后，也带动了一大批中式自助烤吧的兴起，成为烧烤行业一大亮点。

近日西屋往事自助烧烤吧在满足广大男性美食爱好者的同时，针对众多女性顾客量身打造了素烤、水果系列。自推出以来深受广大女性的喜爱，店内的女性顾客成倍增长。

西屋往事自助烧烤吧，目前拥有特色烤翅、特色烤肉、锡箔秘汁、烤牛肉、烤海鲜、香薰串烧、麻辣香锅等众多美食系列。本次特别推出的素烤系列，精选农家新鲜蔬菜，配合公司旗下专业食品研发中心**打造的私制秘料，*特味感*家拥有，别人无法仿制。素烤系列包括孜然烤黄瓜、烤尖椒、烤豆泡、烤茼蒿、烤芹菜、烤山药等等众多品种，充分发挥了蔬菜富含维生素、膳食纤维、矿物质微量元素等优势，多吃也不用担心发胖，非常适合女性食用。

西屋往事自助烧烤吧还拥有*家研制的**产品全自动烧烤炉，不用人工翻转，只需把烤串放在烤炉上自动翻转，将烧烤**从手工操作中解放出来，不费心又不费神。****了*候和成色的问题，使食客在“西屋往事”吃得更惬意。

西屋往事自助烧烤吧比起传统烤吧主要优势在于：

**不需要后厨，第二不需要烧烤技师，第三顾客参与烤制，第四不需要等餐。这种模式，既方便了经营者，也娱乐了顾客，所以深受欢迎。

★无需动手自动翻烤：

西屋往事自动烧烤炉,*创的自动翻转功能,改变了手工烧烤,手工翻转的落后与效率低下,自动翻烤功能，**所有的食品均匀受热，不至于出现烤焦、烤糊的现象，均衡热量，均匀营养，令人垂涎欲滴，好看又好吃。

★个性口味自动调节：

西屋往事全自动烧烤炉，具有自动调节的功能，食客可根据自己的口味喜好，将羊肉串、牛肉串等随意烤制，智能化的调节功能，经机器自动在*上随意的烤制翻烤，想怎么吃，就怎么吃，想吃什么样的，就烤成什么样的。

★干净卫生自动排烟:

西屋往事全自动烧烤炉，具有自动排烟功能，自动翻烤过程中产生的烟气，由自动排烟系统从下方抽走排出,解决了传统手工烧烤烟雾缭绕,污染环境等问题。

★一炉多用自理涮烫:

西屋往事全自动烧烤炉，除自动烧烤功能之外,还具有鸳鸯麻辣涮烫功能,西屋往事自助研发4种特色底汤:红汤(麻辣),白汤(骨汤)，清汤(鲜香)，海鲜汤，以鸡骨、猪骨调鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20多种**药调制而成，顾客根据自己的喜好选择底汤涮烫，不仅营养丰富，而且底汤还可以饮用。

加盟风险：

1、西屋往事自助烧烤吧是一个新项目，虽然具说至少有300家加盟店，但没有确切的实体店地址!

2、加盟之前*好是请律师帮助签订加盟合同，切记切记!厂家的**记得一一在合同里面注明。

3、自助烧烤有着季节性的，而且大街上基本上都是做烧烤的，竞争性很大。

另外，对于一切招商广告，请记得：广告是广告，效果是效果，请不要把两者等同。