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四川特产：元坝生猪 2015-05-29: 广元市元坝区生猪生产方式由传统分散型向技术规模型转变，目前全区共建成年出栏生猪50头以上的达1358户，500头以上的达27户，新培育年出栏1000头以上的养殖场18个。今年上半年，全区出栏生猪17.; [详细]

渠县黄花菜的产品介绍 2015-05-29: 黄花为百合科黄花菜属的多年生草本宿根植物的花蕾，四川的一种调味配料蔬菜，又称金针菜、七星菜，花期8月，采摘期因品种不同而不同。黄花含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、核黄素及磷、铁等矿物元素，自古就是席上珍品; [详细]

白龙湖银鱼的生存环境 2015-05-29: 白龙湖银鱼，四川省广元市青川县白龙湖库区特产。得益于白龙湖优良的水质环境，白龙湖银鱼洁白无鳞，浑体通透，色泽如银，肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的赖氨酸、蛋氨酸等人体必需的氨基酸，极富钙质，在国内外久富; [详细]

四川江油附子的详细介绍 2015-05-29: 江油附子，产于四川省绵阳市江油市，为著名川产地道药材。《药物出产辨》称附子“产四川龙安府江油县”。江油附子为江油特产，栽培历史有1300多年，炮制历史亦逾千年。; [详细]

石棉枇杷的药用价值 2015-05-29: 石棉枇杷，四川省石棉县特产。石棉一带是普通枇杷的起源中心，这里立体垂直气候明显，光热资源丰富，冬无严寒，夏无酷热，昼夜温差大，枇杷主产区空气清新，水质纯净，是枇杷生长的最适生态区。; [详细]

四川的牧马山辣椒 2015-05-29: 辣椒是新津县历史上有名的土特产品，主产于牧马山区的花园、黄渡、普兴、金华等地。牧马山辣椒因色红、肉厚、香辣、味醇而驰名遐迩，历来为成都、新津的餐馆和面食店所需辣椒的主要来源。; [详细]

四川贡米的介绍 2015-05-29: 贡米，在攀枝花亦称御膳米、有色米，这是因为米易的贡米形具五色，故而名之，是历代专供皇宫用米中的佼佼者。贡米由于受气候和土坡等条件的限制，产地较少，产量亦较低，故历代都视其为稻中珍品。; [详细]

儿童节记忆小吃：红油豆花 2015-05-29: 转眼，六一儿童节就快到了。想到小时候在路边买的红油豆花，口水都留下来了，一直以来我对红油豆花都有一种说不清道不明的偏爱，现在在家里也能实现自己制作红油豆花了！; [详细]

经典菜蚂蚁上树的做法 2015-05-29: 蚂蚁上树的主要材料是粉丝和肉末，红薯粉丝是一种很百搭的食材，跟肉同煮，就有肉香，跟海鲜同煮，就有鲜味。加了肉末的粉丝自然是又香又滑，这道菜是我们家老鼠最爱吃的少数非大块肉的肉菜之一，另外一道就是麻婆豆; [详细]

鱼香猪肝富含营养 2015-05-29: 今天以肝为原料做的这个鱼香猪肝，里面的鱼香味并不来自"鱼"，而是泡红辣椒、泡姜、葱、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。做法很简单，喜欢的朋友可以试试。; [详细]

四川自贡美食粑粑肉 2015-05-29: 粑粑肉，也叫杂烩，是四川自贡一带特有的传统美食。每逢年节，家家户户都以粑粑肉作为节日餐桌的一道主菜，其他地方基本见不到这种做法，也因此，一碗粑粑肉寄托了许多远离家乡的自贡儿女的思乡情。; [详细]

川味干煸香辣肥肠的做法 2015-05-28: 肥肠实在是我的最爱，无论是干煸的，红烧的，凉拌的，粉蒸的，香卤的肥肠。我都喜欢得不得了。今天，我先跟大家分享这道让人欲罢不能的干煸香辣肥肠吧，它的特点是色泽金黄，香辣可口，让人欲罢不能。; [详细]

80后的零食：果丹皮酸酸甜甜惹人爱 2015-05-27: 小时候吃的果丹皮，酸酸甜甜的，越吃越好吃，是小孩子们最喜欢的休闲食品，还记的小时候的课堂上，将果丹皮塞在书包里，趁老师不注意的时候悄悄放一片在嘴里，轻轻咀嚼，生怕被老师发现了，越嚼越有味，都忘了打瞌睡; [详细]

寻找80后的零食回忆 2015-05-27: 说到“唐僧肉”，00后们可能会问是不是《西游记》里面的唐僧肉呢？是不是吃了就长生不老了？哈哈，事实上这是一种小零食，麻辣味的，小编是地地道道的90后，在我念小学的时候吃过，然而之后就再也没见过，相信8; [详细]

让80、90后回味的零食之大大泡泡糖 2015-05-27: 马上就是六一儿童节了，除了孩子们的欢乐，更多80、90后都已经开始缅怀过去了，小时候的我们都很喜欢吃零食，其中大大泡泡糖是众多小孩的最爱，物美价廉，买上几颗，与小伙伴一起比谁吹的泡泡大，泡泡最大的那个; [详细]

四川二荆条辣椒的特点 2015-05-26: 二荆条辣椒是正宗川菜用作调料中不可缺少的部分，郫县豆瓣和涪陵榨菜等名牌产品必须用二荆条辣椒作为重要原料。这“二荆条椒与一般辣椒的辣味不同，其特点在微辣且香，二荆条辣椒作为鲜菜食用的，大都采收青果，采收; [详细]

四川攀枝花的国胜茶叶 2015-05-26: 国胜茶叶，为地理标志保护产品。产地范围为四川省攀枝花市盐边县永兴镇、国胜乡、红宝乡、箐河乡、温泉乡等5个乡镇现辖行政区域。国胜茶产于滇川结合部----云南丽江与四川攀枝花结合部国胜乡，因其产量小却品质; [详细]

新店七星椒麻辣口感好 2015-05-26: 新店七星椒，为地理标志保护产品。产地范围为四川省内江市。产品特色：新店七星椒以辣素重、回味甜而闻名，这种辣椒放在1米的视线内，常人就会有泪水熏出。; [详细]

四川广安特产白市柚 2015-05-26: “白市柚”，为地理标志保护产品。白市柚果色橙黄、果大皮厚、味甜汁多、香气浓郁、享有“一果满屋香”的美誉，在全国、全省评比中，名列前茅。; [详细]

盐边油底肉的做法 2015-05-26: 盐边油底肉，为地理标志保护产品。产地范围为四川省攀枝花市盐边县。在没有任何冷冻设施辅助的情况下，放置数年也不会腐烂变质。此肉醇香，火巴而不酥，肥而不腻，肉软而不绵，开胃健脾，色香味俱全。; [详细]

保宁压酒的做法 2015-05-26: 保宁压酒，为地理标志保护产品。阆中保宁压酒又称陈年压酒，产于四川保宁府(府治今阆中市)而得名。迄今已有三百多年历史。最早由保宁府城郊沙溪场兰家坝兰氏家族祖辈酿造，独家相传至解放。; [详细]

邻水脐橙的产品特色 2015-05-26: 邻水脐橙果实较大，近圆形，端正整齐，果皮橙色均匀，果皮中厚，较易剥皮，果肉橙色，脆嫩化渣，多汁，富香气，酸甜适中，风味浓，无核。成熟果实果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸及萜烯类; [详细]

曾家山马铃薯的产地介绍 2015-05-26: “曾家山马铃薯”成为“地标”产品后，“曾家山马铃薯”将作为一项知识产权，受到国家法律的保护。实施农产品地理标志保护，有助于发挥区域资源优势，形成以标准规范生产、以标志保证产品质量、以品牌促进销售的良性; [详细]

四川的黄金黑木耳 2015-05-26: 黄金黑木耳主要产自四川省宣汉县黄金镇及其周边，该镇出产的黑木耳，不仅肉质细腻、脆嫩鲜美、营养丰富，而且含有硒、铁、磷、钾、镁、钙等矿物质以及多种维生素、氨基酸，具有较高的医疗保健价值。; [详细]

四川有名小吃干巴牛肉 2015-05-26: 干巴牛肉是仁寿汪洋镇的土特名产，已有三百多年历史，始创于清代乾隆年间，是清代宫廷贡品。它按照严格的标准选取的优质鲜牛肉经过腌烤炒数道工序制作的麻辣牛肉干，油润泛红，条粒成型，食香化渣，麻辣爽口，南北风; [详细]

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