鱼肉是一种富含蛋白的肉类,做法也有很多,比如说酸菜鱼、水煮鱼、烤鱼等等,这些都是一些常规的做法,不知道有没有人听说过*筵鱼丁,小编**次听说的时候,瞬间觉得这道菜变得高大上了,也想着能够一饱口福,今天给大家带来*筵鱼丁的做法,高大上的菜即将成为家常小菜了!
*筵鱼丁的做法
1、去皮去骨以后的乌鱼柳切丁
2、乌鱼丁加盐和料酒码位十分钟
3、听装嫩玉米和双椒丁开水下锅汆水后沥出备用
4、锅内下少许精炼油五成油温下入码味后的鱼丁翻炒至7成熟
5、下入沥干水份的玉米双椒丁后继续大*翻炒至鱼丁熟透
6、炒好的鱼丁适当加盐后勾薄芡起锅装盘