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我们知道，鱼肉肉质细嫩、营养丰富，深受人们的喜爱，多吃鱼好处多多。从菜市场买来新鲜的银鱼干，准备自己动手做道银鱼烘蛋犒劳犒劳自己。整道菜色泽金黄、咸鲜适口，超级下饭。
材料：银鱼200克 小鸡蛋5个 盐4克 葱2根
做法：
1银鱼洗净，鸡蛋打散。
2葱切末，和银鱼、盐一起放进鸡蛋液中搅匀。
3锅热后放油，油热后放进蛋液，小*烘至双面金黄。
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