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青椒炒牛肉制作非常的简单，微辣，是一道味道非常美味的美食，而且牛肉中富含了丰富的蛋白质、钙等等，是青少年成长发育的时候必备的营养素，而且牛肉还可以防癌抗癌，能延缓衰老，所以非常值得我们去食用。
具体步骤
1.牛肉切丝用生抽蚝油生粉抓匀，然后加少许的水继续抓匀后淋少许油抓匀腌制15分钟左右
2.青椒和洋葱切小块
3.热锅冷油放入腌制好的牛肉翻炒片刻
4.加入青椒、洋葱和少许的盐调味就好
烹饪技巧
这道菜肴快手，否则牛肉炒久了容易老
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