寻常的西红柿鸡蛋面的做法

2018-05-14来源 : 互联网

西红柿鸡蛋面的做法,大家在饭店,早餐店里都会看见这个主要的面食,也是店里的只要招牌,西红柿,在夏天比较的好弄,可以凉拌,但是不要烧 的太熟,熟的就是不好吃了,特别的难吃无比还是生的比较的好吃,鸡蛋面,鸡蛋只要油营养护眼明目,面也很哈吃的

具体步骤

**步 *先准备好全部材料

第二步 把西红柿洗干净后,切成小块,蒜头用刀拍扁

第三步 面条用清水浸泡好,捞出来,晾干水分,待备用

第四步 把鸡蛋打入碗里,然后用筷子打散,待备用

第五步 烧热锅,倒入花生油,再放入蒜头在锅中煸炒着香味

第六步 将西红柿切成小块,放入锅中,翻炒几下

第七步 倒入两碗清水煮开

第八步 待西红市皮已经和西红柿脱离后,就可以放入面条了

第九步 面条煮到八分熟时,就可以加入少许的盐

第十步 将打散好的鸡蛋液淋在锅中,待蛋花凝固就可以关*了

第十一步 盛上碗里,在表面撒上葱花即可食用

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