在家布朗尼蛋糕需要准备哪些材料

2018-05-17来源 : 3158四川分站作者 : 作者: 安然

布朗尼蛋糕,蛋糕是从西方引进的一种点心,鲜虾还可以清理机理,还有排毒养颜的功效,可以促进我们人体的新陈代谢,还可以抗衰老,降低人体的胆固醇,所以这一道布朗尼蛋糕美食营养丰富。值得我们制作品尝。

主料 鸡蛋 :65 黑巧克力 :100 高筋面粉 :42 黄油 :70 细砂糖 :40

辅料 坚果碎 :适量

具体步骤

1.坚果放入烤箱180度烤3~5分钟,出炉后压成大碎块备用

2.黑巧克力和黄油混合一起隔热水融化,搅拌均匀待凉

3.鸡蛋加糖用手动打蛋器搅拌至糖融化,不用打发

4.将鸡蛋液倒入黑巧克力中拌匀

5.筛入高筋面粉,稍微拌匀

6.加入三分之二的坚果碎,搅拌均匀

7.拌好的面糊在面上撒上剩下的坚果碎,轻轻震几下去除气泡

8.入预热好的烤箱中层,200度,上下火烤20~25分钟左右

9.冷藏后口感会更湿润更好吃哦

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