眉山的重庆自助鱼火锅

重庆鱼火锅，采用鱼为主料，加十余种香料、泡椒、泡菜等烹饪而成，清香宜人。以红汤为主，特点：麻辣嫩爽。吃鱼前，不用先在鱼身上码料，而是直接把鱼放进汤锅里。此种作法鱼肉并不腥，靠的是锅底料纯正香味厚。

一进店，老板就把我当上帝一样热情，介绍他们的鱼火锅之正宗、超好吃、味道浓，价格低调。据一顾客反映他们的店地方有点偏，不好找。味道没得说的，比岷江二桥的味道要浓!

汤色油量鲜红，汤汁鲜美、鱼片滑嫩爽口，食而不腻，鲜而不腥，辣而不燥。开胃健脾，食后，唇齿留香，回味无穷。

店面虽然小了一点，但也能一次接待五、六十人。片片鱼美人18元、梭边鱼26元/客、花鲢26元/客。而且是，荤菜、素菜、锅底全免费。试想客在桌边坐，鱼在锅中游，该有多么地温馨啊。

地址“东坡区金鑫街东二段111号

电话：028——38161639