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四川美食金钱鸡塔

2014-08-22

金钱鸡塔，热菜，咸鲜味型。特点：形似金钱，脆嫩香鲜。烹制法：锅贴。

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四川美食酱酥桃仁

2014-08-22

酱酥桃仁，冷菜，酱香味型。特点：香酥化渣，酱香浓郁，香甜爽口。烹制法：炸、粘裹。

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四川特色风味小吃之泡菜

2014-08-21

四川泡菜味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。

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星巴克咖啡师巧思制作缤纷新品惹人馋

2014-08-21

星巴克一直深受顾客青睐，若你认为摩卡星冰乐是其最具创新性单品的话，那就大错特错了。据英国《每日邮报》7月14日报道，加利福尼亚州圣安娜(Santa Ana)的星巴克咖啡师们奇思妙想，创造出一系列新饮品，它们皆是由店内材料而制成的。

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四川美食荷叶粉蒸鲶鱼

2014-08-21

荷叶粉蒸鲶鱼，热菜，家常味型。特点：色泽红亮，清香微辣，味鲜美，质细嫩。烹制法：蒸。

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四川美食鲜熘虾仁

2014-08-21

鲜熘虾仁，热菜，咸鲜味型。特点：红、白、绿相间，色泽协调美观，质滑嫩爽口，味咸鲜而香。烹制法：熘。

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四川美食绣球干贝

2014-08-21

绣球干贝，汤菜，咸鲜味型。特点：色调美观，圆如彩球，汤汁清淡，味美肉鲜。烹制法：蒸。

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四川美食糖醋排骨

2014-08-21

糖醋排骨，冷菜，糖醋味型。特点：排骨酥烂，甜酸爽口。烹制法：煮、炸。此菜为佐酒佳肴，因用糖醋而得名。亦可用蒸的方法使排骨离骨后再炸。

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四川宜宾美食怪味鸡

2014-08-21

宜宾怪味鸡，冷菜，怪味味型。特点：成菜口感麻、辣、甜、咸、鲜、香兼备，肉质鲜嫩爽口，风味独特。烹制法：煮、蘸。

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泸州市古蔺县美食

2014-08-20

古蔺县麻辣鸡是四川省古蔺县的一种特色食品，享誉整个四川，现在已经走出川内，在其它省市站住了脚根。

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