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达州江阳酸辣鸡

2014-08-22

7月22日，华西都市报“C21”四川城市发展报告走入达州市达川区。区委书记许国斌在访谈中邀请外地朋友来达川区，先来一碗鲜美的大风羊肉填饱肚子，再到奇险峻幽的真佛山洗洗风尘。

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四川美食:青椒豆豉盐煎肉

2014-08-22

盐煎肉也是川菜中非常有名的一道菜，笼罩在回锅肉的阴影中，其实是差不多的，一个是先煮再炒谓之回锅，一个是生肉直接炒谓之盐煎，回锅肉有皮是因为煮过了，

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全球最可口的沙滩美食

2014-08-22

夏日去风景明媚的海边旅行绝对是一大乐事。柔软的沙滩，凉爽的海风，清澈的海水和灿烂的阳光缺一不可，但是少了沙滩美食也是美中不足。Panama Jack网站7月2日盘点了全球最可口的沙滩美食，为完美的海边之旅锦上添花。

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大风羊肉麻辣适中

2014-08-22

达州市达川区大风羊肉因地而得名，因味而出名，在达州市可谓家喻户晓。国道5142贯穿大风乡场镇，车辆频繁、行人甚多。

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拥有300多年历史 岳池米粉越吃越好吃

2014-08-22

“岳池好，好岳池，岳池米粉越吃越好吃”，这是岳池县城“米粉一条街”牌坊立柱上对联的上联，自面世10多年来，面向社会征集下联，至今无人能工整地对上，以致其下联立柱至今被空着，暂时用几个“?”代替。

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达州饮食文化 灯影牛肉是最好的解读

2014-08-22

巴山蜀水长，灯影牛肉香。说到达州特产，杜海洋首推的就是灯影牛肉。他说，要了解通川区的饮食文化，灯影牛肉就是最好的传承与解读。

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四川美食嫩南瓜炒肉丝

2014-08-22

嫩南瓜炒肉丝，热菜，咸鲜味型。特点：味新鲜、肉鲜嫩，是四川家庭常见的时令菜之一。烹制法：炒。

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四川美食富贵鸭子

2014-08-22

富贵鸭子，热菜，咸鲜味型。特点：色泽淡黄，细嫩爽口，咸鲜而香。烹制法：蒸。

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四川成都美食珊瑚肉

2014-08-22

珊瑚肉，热菜，咸鲜味型。特点：色如珊瑚，质地酥软，爽口化渣，味咸鲜回甜。烹制法：炸、烧。

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四川美食一品酥方

2014-08-22

一品酥方，热菜，咸鲜味型。特点：色泽棕红且亮，体态大方，咸鲜酥香。烹制法：明炉烤。此为传统烧烤大菜，用于高级筵席。

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