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开江县—水族闹春简介

2014-07-24

水族闹春产生并流传于四川省开江县的普安镇，是老百姓借用水族来祈福风调雨顺五谷丰登、祈福幸福吉祥生活安康的一种传统民间舞蹈，

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四川美食干炸肚梁

2014-07-24

干炸肚梁，热菜，椒盐味型。特点：色泽黄亮，质地酥脆，咸鲜麻香。烹制法：炸。

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四川眉山美食泉水豆花

2014-07-24

瓦屋山上的泉水清澈见底，毫无半点污染。瓦屋山的豆花就是用山上的泉水和山上的农家自己生产的大豆制作的。

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达州开江豆笋传统制作技艺简介

2014-07-24

开江豆笋传统制作技艺产生并流传于四川省达州市开江县的新宁镇、普安镇和甘棠镇，是一种独特的传统手工制作技艺，源于清朝初年的“湖广填四川”时期。

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四川雅安天全薇菜

2014-07-24

薇菜又称牛毛广，是紫萁科植物，学名紫萁，是多年生草本植物，质脆，味美少纤维，含蛋白质、有机矿物质及多种维生素，在国际上享有 “无污染菜”之誉。

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四川眉山美食谢家狗肉

2014-07-24

谢家狗肉的食用方法经历代名师改良创新，形成了砂锅原汤狗肉、红汤狗肉、狗肉香肠、回锅狗肉、民间狗肉养身汤等一系列狗肉美食。

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四川美食豆沙鸭脯

2014-07-24

豆沙鸭脯，热菜，咸鲜味型。特点：鸭味鲜美，豆沙酥香。烹制法：蒸、炒。

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四川眉山美食唐豆花

2014-07-24

唐豆花，绵软、细嫩、无渣，尤其是海椒水别具一格，路过香扑鼻，吃无清油味，油封豆花顶，酱油要吃尽。

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四川眉山美食东坡泡菜

2014-07-24

东坡泡菜，又叫泡酸菜，四川省眉山市东坡区特产，国家地理标志产品。是四川泡菜的典型代表。

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四川眉山美食仁寿芝麻糕

2014-07-23

仁寿芝麻糕，为四川眉山地区传统的名特产品之一，由于仁寿县现隶属眉山市，故名。其特点：糕质细嫩，柔熟化渣，甜香爽口，有独行风味。

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