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四川美食红煨罐仔鸡

2014-07-25

红煨罐仔鸡，热菜，咸鲜味型。特点：鸡香肉耙，味香而浓。烹制法：煨。此菜具有滋补养身功效，老少皆宜，尤以秋冬日食之为佳。

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四川美食荷包鱿鱼

2014-07-25

荷包鱿鱼，半汤菜，咸鲜味型。特点：形似荷包，质地柔嫩，汤清澈而味鲜。烹制法：蒸。

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四川美食三色鱼圆

2014-07-25

三色鱼圆，汤菜，咸鲜味型。特点：菜分三色，鲜艳美观，汤清如水，鲜嫩爽口。烹制法：氽。

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四川美食大千蟹肉

2014-07-25

大千蟹肉，热菜，家常味型。特点：味浓醇厚，咸鲜微辣。烹制法：炸、烧。此菜是引用大千先生烹干烧鱼的用料和方法烹制而成，故名。

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四川眉山美食四川凉面

2014-07-25

凉面是四川的传统小吃，历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地，特别是北方广大地区。

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四川美食金钩豇豆

2014-07-25

金钩豇豆，热菜，咸鲜味型。特点：色泽碧绿，点缀黄色金钩，素净淡雅，质地鲜嫩，咸鲜可口。烹制法：炸、烧。

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四川美食干烧猴头蘑

2014-07-25

干烧猴头蘑，热菜，鱼香味型。特点：色泽红亮，细嫩鲜香，汁紧明亮，咸甜酸辣兼备，姜、葱、蒜香突出。烹制法：沮、干烧。

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牛肉筋炖土豆的做法

2014-07-25

汤一直都是很受大家喜爱的一种没事，汤的种类很多而且富含各种营养，牛肉筋炖土豆是一种十分美味营养的汤品，下面小编就为大家介绍牛肉筋炖土豆的做法。

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四川美食羊耳鸡塔

2014-07-25

羊耳鸡塔，热菜，咸鲜味型。特点：色泽金黄，外酥内脆，质嫩化渣，味鲜美。烹制法：炸。此菜因以网油作皮料，称网油鸡塔；因用鸡塔切成羊耳形装盘，故名。

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四川美食葱汁鸡条

2014-07-25

葱汁鸡条，热菜，咸鲜味型。特点：整齐持重，肥香鲜嫩，原汁原味，葱香浓郁，咸鲜爽口。烹制法：蒸。

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